剛剛過去的“習馬會”被人們視為”穿越時空的歷史性握手“，會后，關于晚宴上馬英九請習近平共飲的金門高粱酒引起了大家的廣泛關注，是什么樣的一支酒讓馬英九選擇在這樣一個具有歷史性的時刻增送給習近平呢？小編為您講述一下這瓶和平之酒的前世今生。
據了解，這次“習馬會”大陸方面帶了茅臺，馬英九帶了金門高粱酒和馬祖老酒。而馬英九請習近平共飲的這兩瓶1990年的金門高粱，還是“國安會秘書長”高華柱的私人珍藏。這兩瓶25年前的金門高粱酒出廠年份正是兩岸簽訂金門協議的1990年，金門協議開創了官方授權民間合作的先河，當時在金門擔任師長的高華柱覺得非常有意義特地買了幾瓶金門高粱酒做紀念。但當高華柱二度來到金門擔任副司令時又經歷了臺海導彈危機，再至今日的兩岸和平。這兩瓶歷經25年風雨，見證了兩岸關系發展的金門高粱酒珍藏至今，終于在11月7日這個歷史時刻，由馬英九贈送給習近平，這兩瓶酒亦被稱作為“和平之酒”。當記者問到王總經理這兩瓶酒是不是如人們所說市場價格已經到上萬元時，王總很含蓄的說“和平是無價的”。
通過向金門酒廠了解，這兩瓶和平之酒是金門酒廠1990年釀制的陳年特級高粱酒（俗稱“黑金剛”）。據悉這款酒是1985年金門酒廠首次推出的陳年特級高粱酒，這批酒原本是1980 年份的庫存高粱酒。因早期臺灣到金門交通不便，影響金門高粱酒銷售，造成庫存，慶幸的是金門高粱酒越陳越香的特性，因而無意中創造出金門高粱酒的招牌“陳高”。至于為何稱黑金剛，酒廠資深員工表示，黑金剛是第一代「陳高」，是當年金門老兵帶回臺灣的頂級伴手禮，因黑色紙盒加上酒質醇厚而得名。至今金門陳年特級高粱酒已經歷了多次包裝改換。而最老版本的黑金剛因備受各界關注也曾有過復刻版本面市。
由于金門酒廠初建時期很多的釀酒人才來自退守金門的大陸老兵，金門高粱酒融合了南北方釀酒特點，傳承了傳統中式白酒的釀造工藝，60多年來始終堅持純糧固態發酵釀酒工法，而陳年特級高粱酒更是全部經歷了五年以上的花崗巖坑道窖藏，在昔日備戰的坑道中，酒液經自然醇化再包裝上市，酒質芳香、甘冽、醇厚、適口，酒齡越長風味越顯香郁醇和，回味越陳。時至今日金門酒廠的金門高粱酒在除在臺灣超過八成的市占率外，也得到了越來越多大陸消費者的認可。對于是否能在大陸買到“黑金剛”，據金門酒廠廈門貿易有限公司王總經理透露，因為“黑金剛”完全是陳年酒基，每年產量很少，但未來會有限量的“黑金剛”在大陸地區銷售，以讓更多大陸消費者也能嘗到這支“和平之酒”。
金門島，作為兩岸關系的橋頭堡，見證著兩岸關系半個多世紀的風雨歷程。就像習主席講的，兩岸是打斷骨頭連著筋的兄弟，今天兩兄弟已經可以同桌共飲一杯金門高粱酒，未來亦讓我們更加期待。引用金門酒廠的一句廣告語：兩岸有多遠，一杯酒的距離而已！
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